diy. arts. crafts. animals. rock music. nature. coffee.
Background Illustrations provided by: http://edison.rutgers.edu/
Reblogged from szar-kazmus  11 notes

szóval pár hete,

szar-kazmus:

mióta időm nagy részét a gyermekjóléti - mentorált gyerekek - tek dimenzióban töltöm, azóta sajnos hanyagolnom kell a tumblit, viszont most, hogy ma újra itt vagyok, csak annyit szeretnék kérdezni, hogy itt még mindig cigányoznak, geci?

Same here… Hasonló helyen dolgozom (autisták, magatartás zavarosok, cigányok…és sok olyan lurkó között akiket “kilök” magából a társadalom).
Múlt héten mikor buszon ültem elcsigázva, akkor a következő tárult a szemem elé:
Mozgássérült párt próbál a zavarban lévő buszsofőr a padlójáratos buszra feltolni. Hiába próbálkoztak, nem ment nekik. Csomó ember állt ott tétlenül, pár kigyúrt tápos fiú még röhögcsélt is mindezt végignézve. Majd egy autista felnőtt férfi ment oda, és segített a sofőrnek. Közel 50 ember közül! Szégyen vagy sem, de elkezdtek potyogni a könnyeim. 

Reblogged from gymrings  12 notes

gymrings:

Burgereztünk. Egyszerű, nagyszerű!

Buci: pisztolver -nek

  1. 500 g liszt (BL55, BL80)
  2. 300 g joghurt
  3. 1 tojás
  4. 2 ek cukor
  5. 1 ek só
  6. 2 ek oliva olaj
  7. 7 g szárított élesztő

Hagymalekvár:

  1. 2 ek cukor amit karamellizálunk
  2. 1 ek olaj
  3. 2-3 fej hagyma
  4. 1 dl vörösbor
  5. 2 ek balzsamecet
  6. 1 babérlevél
  7. kakukkfű

Sütöttem még tabascot és fokhagymát héjjában. Egy kis oliva olajjal locsoltam meg és megszórtam durva sóval. Tök király lett a chili, nagy naivan beleharaptam, mert azt hittem elvette a sütés az erejét…nem…
Ez a kis néhol égett, füstös chili került a marhahúsból készült pogácsákba. Ezeket egy kis oliva olajban sütöttem meg, egy szál rozmaringgal, került még bele egy adag vaj is. Tetejére füstölt sajt került.
MEgpirítottam a bucikat, megkentük hagymalekvárral és BBQ szósszal amit a múltkor főztem. Végül szűz lányok könnyével sóztam meg.
Eléggé ütős lett. 

Megőrzésre…